O winie pisaliśmy już dwa razy na łamach naszego portalu. Odsyłamy do artykułu jak otworzyć wino bez korkociągu, oraz do artykułu gdzie odpowiadamy na pytanie ile wino po otwarciu może stać w lodówce. Dziś omówimy temat wina z innej perspektywy. Przedstawiamy kilka cennych wskazówek dotyczących wina, które pozwolą ci lepiej smakować wino.
Spis treści
Zainwestuj w kieliszki
Szukaj kieliszków ze średniej wielkości miseczkami, które są wystarczająco uniwersalne dla wszystkich win, oraz z cienkimi brzegami, które zawsze sprawiają, że wino smakuje lepiej. Mycie ręczne zapewni im najlepszy wygląd, ale jeśli łodygi można myć w zmywarce, używaj tylko górnego kosza.
Przechowywanie wina
Trzymaj swoje wino wygodnie. Najgorszym miejscem do przechowywania wina jest górna część lodówki, gdzie ciepło i wibracje mogą siać spustoszenie. Jeśli pozwala na to miejsce, umieść stojak w pomieszczeniu bez bezpośredniego światła słonecznego. Jeśli twoje nowe mieszkanie jest za małe, przechowuj wino w najchłodniejszej i najciemniejszej części mieszkania – w szafie.
Smakuj rób notatki
Kiedy znajdziesz wino, które po prostu uwielbiasz, zanotuj szczegóły w dzienniku win, spiralnym notatniku lub smartfonie. Zwróć uwagę na producenta, rocznik, nazwę wina, cenę zakupu, aromat i smaki oraz ogólne wrażenie („było bogate i cytrynowe, a pasowało naprawdę do grillowanego kurczaka z sałatką”).
Znajdź tanie dobre wino
Znajdź tanie dobre wino. Nie brakuje win kosztujących powyżej 200 zł. O wiele bardziej satysfakcjonujące dla nowych absolwentów z ograniczonym budżetem jest znalezienie niedrogich butelek, które są smaczne.
Załóż degustację wina
Na zmianę goszcząc i niech każdy gość przyniesie im nowe wino. Oferuj proste przystawki, takie jak ser i krakersy , a także napoje bezalkoholowe. Dziel się opiniami według własnego gustu. I pamiętaj, że degustacja wina jest bardzo subiektywna — bardziej przypomina subiektywną opinię niż test na prawdę i fałsz.
