Kuchnia otwarta czy zamknięta? Kilka przykazań z zakresu ergonomii? Nie, tego ani innych porad tutaj nie znajdziecie... Będzie o kuchni, ale jako o współczesnym luksusowym gadżecie. Jesteśmy świadkami prawdziwej domowej rewolucji. Na naszych oczach zmieniły się tradycyjne funkcje pomieszczeń, a niektóre z nich straciły wręcz rację bytu. Pewien mój znajomy, który ma pod Warszawą dwór o historycznym układzie pomieszczeń, przyznaje, że najwięcej czasu i tak spędza w kuchni. Z jadalni korzysta tylko wówczas, gdy przyjmuje większą liczbę gości - czyli dwa razy w roku. Na zapomnienie skazał też gabinet i ogromny salon.
Współcześnie to kuchnia stała się pomieszczeniem, w którym bije serce domu. To tu spędzamy dużą część czasu i przyjmujemy gości. Dzieje się tak niezależnie od wielkości mieszkania, ponieważ przyczyna tkwi w nas, w nowym stylu życia. Gotowanie nie jest już obowiązkiem i udręką. Tę zmianę podejścia zawdzięczamy w dużym stopniu telewizyjnym programom kulinarnym, które wręcz propagują modę na gotowanie. Zaproszenie znajomych i wspólne gotowanie czy rodzinny posiłek są lepsze od wyjścia do restauracji. Do kuchni przenosi się ośrodek życia i to życia towarzyskiego. To tu skupiają się emocje, takie jak przyjaźń i miłość. Poza cechowaniem się oczywistą funkcjonalnością to pomieszczenie musi być także dizajnerskie na miarę salonu i robić piorunujące wrażenie na gościach. Zachodzące w obyczajowości zmiany pilnie śledzą dizajnerzy i producenci mebli. Carlo Colombo, włoski projektant i architekt, rozchwytywany przez najlepszych, zaprojektował dla marki Varenna Poliform kuchnię Twelve. Krzyżują się w niej najnowsze technologiczne rozwiązania i zaskakujące wykorzystanie tradycyjnych materiałów.
Kuchnia zachwyca jakością projektu. Jest lekka i neutralna. Taki efekt uzyskano za sprawą zastosowania jak największych gładkich powierzchni niezakłócanych przez podziały czy uchwyty i niezwykle cienkich ścianek, frontów i blatów. Kuchnia (np. model Kyton, też Varenna Poliform) może zostać wykończona szkłem, które pozwala uzyskać efekt połysku, nieosiągalny w przypadku powierzchni lakierowanych. Wreszcie ma prawdziwie salonowy styl. Może być wykończona tak samo jak meble w salonie, a szafki i sprzęty AGD są całkowicie zasłonięte. Kuchnia nie ingeruje we wnętrze. Przeciwnie, jest w nie harmonijnie wkomponowana, niemal niewidoczna, bo nie przypomina tradycyjnego kuchennego mebla. Dziś jest cieszącym oko i zaawansowanym technologicznie gadżetem. Mówiąc obrazowo: wysokiej jakości kuchnia tak ma się do kuchni zamówionej u stolarza jak iPod do najtańszego MPlayera. Koncept i dizajn współczesnej kuchni są odpowiedzią na wymogi wielu różnych czynników. Także tych związanych z nową rolą kuchni jako części salonu czy też miejsca relaksu; bo współcześnie gotowanie jest po prostu przyjemnością i sztuką.
Komentarze {0}
Aby dodać komentarz, lub aby zobaczyć komentarze innych użytkowników, musisz się zalogować.