Noble Concierge

Szanowni Państwo,
wejście na tegoroczną edycję gali Wine & Food Noble Night jest możliwe wyłącznie po okazaniu zaproszenia z numerowanym hologramem.
Tylko takie zaproszenie umożliwi Państwu wjazd na teren wydarzenia oraz uczestnictwo w gali.
Osoby bez zaproszeń nie będą wpuszczane na teren Wine & Food Noble Night.

Podczas WINE & FOOD NOBLE NIGHT nagrodzone zostały restauracje, których zespoły  przygotowały najlepsze, zdaniem jury, specjały w trzech kategoriach: przystawka, danie główne i deser. Tego wieczoru zmierzyły się ze sobą starannie wyselekcjonowane restauracje z całej Polski. Ich listę prezentujemy poniżej:

Restauracja MOONSFERA znajduje się na dachu budynku Centrum Olimpijskiego. Już sam budynek i szklana winda, którą wjechać należy na szóste piętro, robią wrażenie. To wrażenie pozostaje, gdy wkraczamy do sali Moonsfery, urządzonej w iście księżycowym stylu.

Restauracja STAMARY jest częścią czterogwiazdkowego obiektu hotelowego Grand Hotel STAMARY, usytuowanego w centrum Zakopanego, w odległości 300 metrów od Krupówek. Historia hotelu sięga początków XX wieku i związana jest z Marią Budziszowską – śpiewaczką, właścicielką pensjonatów, działaczką społeczną i polityczną. Od początku swojego istnienia był symbolem wyrafinowania i wykwintnej kuchni. 

Restauracja GINZA znajduje się w budynku Hotelu Hilton. Ginza to jedna z najdroższych dzielnic Tokyo. Właśnie to miejsce spotkań mieszkańców i turystów zainspirowało twórców warszawskiej Ginzy. Szefem kuchni jest Japończyk Matayoshi Haragucchi. Dla restauracji Ginza opracował menu, w którym znajdziemy zarówno potrawy japońskie na gorąco między innymi  grillowaną kaczkę z sosem teriyaki, jak i sushi, również na specjalne życzenie klienta.

Restauracja RONDO ROYAL znajduje się w warszawskim biurowcu przy Rondzie ONZ 1. To jeden z najbardziej luksusowych lokali stolicy. Restauracja specjalizuje się w kuchni włoskiej i kuchni inspirowanej śródziemnomorską sztuką kulinarną.RONDO ROYAL barokowym przepychem i luksusową kuchnią robi na gościach odpowiednie wrażenie.Deszcz kryształków na tle czarnych ścian i woda spływająca po wielkiej szybie działają hipnotycznie.

Restauracja U BARSSA (Rynek Starego Miasta 14) jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych warszawskich restauracji. Jej tradycja sięga XIX wieku. Od dziesięcioleci tworzy klimat historycznego centrum Warszawy, jakim jest Rynek Starego Miasta. Czerpiąc najlepsze wzorce z tradycji restauratorstwa, oferuje dania kuchni międzynarodowej z przewagą tradycyjnych potraw polskich, opartych na dawnych historycznych recepturach i znanym powszechnie kunszcie kucharskim.

Restauracja LEMONGRASS (Al. Ujazdowskie 8) położona jest w centrum Warszawy. Mistrzem kulinarnym jest tutaj Sanad Changpuen, który sam w sobie jest gwarancją kuchni orientalnej na najwyższym poziomie. Przywiązanie Sanada Changpuena do jakości podawanych potraw spowodowało, że w czasie, gdy prowadził restaurację „Orientalną” „Businessman Magazine” nadał jej miano najlepszej kuchni podającej dalekowschodnie dania w Polsce. Od zawsze wierny jest zasadzie, by do przygotowywania potraw używać tylko świeżych składników. Restauracja LemonGrass została zwycięzcą w konkursie Modne Miejsca 2008.

Restauracja GIANCARLO (ul. Rzymowskiego 34, Warszawa) to włoska restauracja, której właścicielem jest sycylijczyk Giancarlo Russo. Popularność zdobył on występując w programach telewizyjnych jako koneser i mistrz włoskiej sztuki kulinarnej. Szef kuchni poleca: wyśmienite dania ze świeżymi truflami, wyborne makarony „domowej roboty” oparte na własnej recepturze, świeże ryby i owoce morza, finezyjne przysmaki wykonane z oryginalnych produktów włoskich oraz markowe wina włoskie, zaspokajające gusta osób poszukujących najbardziej wyrafinowanych smaków.

DOM ZDROJOWY to czterogwiazdkowy hotel spa położony nad brzegiem morza w Jastarni i zarazem jeden z najbardziej luksusowych obiektów w północnej Polsce. W tutejszej restauracji goście mogą smakować specjałów kuchni regionalnej, polskiej oraz kuchni basenu Morza Śródziemnego, a bezpośrednie zejście na bałtycką plażę sprawia, iż w każdej chwili można poczuć kontakt z naturą i kosztować specjałów kulinarnych na tarasie tuż przy nadmorskiej wydmie.

Restauracja KOM jest pierwszą w Polsce międzynarodową restauracją z barem „vintage”. Właścicielami restauracji są Wiesława Szczep, Kai Schoenhals i Katarzyna Figura. Kom mieści się w historycznym budynku w centrum Warszawy przy ulicy Zielnej 37. Restauracja serwuje znakomitą kuchnię opartą na wysokiej jakości składnikach oraz egzotycznych przyprawach. W menu znaleźć można imponujący wybór szampanów oraz win Nowego i Starego Świata.

Restauracja ALEGLORIA mieści się w piwnicach Domu Dochodowego przy Placu Trzech Krzyży w Warszawie. Jej właścicielką jest polska malarka, znana kreatorka wnętrz i smaków Magda Gessler. Artystka, tworząc wnętrze lokalu, odważnie sięgnęła do malarstwa Jacka Malczewskiego. To właśnie w jego symbolistycznych alegoriach znalazła źródło inspiracji, zarówno dla nazwy restauracji, jak i dla niektórych elementów wystroju. Kuchnia restauracji to „polski fusion” kulinarny.

Restaurację ZEPPELIN znaleźć można w samym Centrum Gdańska. Znajduje się na parterze Hotelu Wolne Miasto na Starówce. Wnętrze Restauracji nawiązuje do tradycji Gdańska i jego wyglądu z lat XX-lecia międzywojennego. Od dwóch lat Zeppelin pokazuje, że Gdańsk to miejsce ciekawe i gościnne, w którym potrawy są serwowane na najwyższym poziomie.

Restauracja SUSHI 77 (ul. Woźna 10, Poznań) to lokal należący do sieci restauracji o tej samej nazwie. Szef kuchni sieci, Marcin Skowroński, przywiązuje ogromną wagę do smaku i wyglądu jedzenia. Dba, by dania były wyborne, cieszyły oczy, zachwycały sposobem podania, barwą i kunsztownie wykonaną dekoracją. Goście Sushi 77, zgodnie z japońską etykietą, mogą kontemplować proces powstawania sushi – podziwiać pełne wdzięku, precyzji i harmonii ruchy kucharzy przygotowujących potrawę. Od innych japońskich restauracji, Sushi 77 odróżnia się własną recepturą przygotowania ryżu. 

Druga odsłona tego wydarzenia odbędzie się 19 września 2009.

Restauracje zainteresowane udziałem w Wine & Food Noble Night 2009 -  zapraszamy do kontaktu.