Noble Concierge

WIECZÓR  WALENTYNKOWY W JOSEPH’S WINE & FOOD 14 lutego od godz. 19.00

Podczas wieczoru serwujemy:
-Welcome drink & Chef’s Appetiser / Drink powitalny i Przekąska Szefa Kuchni
-Chef’s Appetisers /  Przekąski Szefa Kuchni

• Blinis with marinated salmon and avocado puree.
• Bliny z marynowanym łososiem i pastą z awokado.

                               lub / or

• Crab meat with garlic mayo and boullabaise veloute.
• Mięso z kraba z czosnkowym majonezem i zupą rybną.

-Main courses / Dania główne

• Guinea fowl  stuffed with macerated dry fruits and served with quince sauce.
• Faszerowane Perliczki z macerowanymi suszonymi owocami z sosem z pigwy.

                                                        lub / or

• Beef filet stuffed with foie grass served on aromatic couscous.
• Filet wołowy faszerowany foie grass podawany na aromatycznym kus-kus.

-Desserts / Desery

• Chocolate and ginger mousse with exotic fruit salad.
• Mus imbirowo- czekoladowy z egzotycznymi owocami.

                            lub / or

• Pistachio and green tea delice.                                               
• Ciasteczka z pistacją i zieloną herbatą.

Koszt - 150 pln od osoby.

Oferta nie obejmuje win i napojów bezalkoholowych
Wieczór uświetniony akompaniamentem muzyki klasycznej.